东瀛大丸松坂屋商号5日称,东瀛多地近一段时直接连曝出多起食物的材料虚假标记的风浪

原标题:日百货企业“挂羊头卖狗肉”消费者怒火难平

据《朝日新闻》7日报道,日本著名企业大仓饭店运营的13家酒店的餐厅、宴会厅以及房间送餐服务等都使用了与菜单所标不同的虾和牛肉等食材。据悉,该公司已经向日本消费者厅报告,并对此深表歉意。而出现类似丑闻的企业最近在日本集中曝光。

核心提示:日本食品陷信任危机 曝多起食材虚假标识事件

最近,日本接连发现大型百货店与酒店连锁企业存在食品材料虚假标识情况,涉事企业中不乏高岛屋、大丸松坂屋,以及阪急阪神酒店等百年“老字号”。该问题的持续蔓延引发了当地舆论的极大关注,并令当地的消费者们怒气难平,百年老店的信用一时间备受质疑。

日本大丸松坂屋百货店5日称,去年在爱知县和福冈县出售的年节菜中,用于“日本对虾陶罐派”的食材实为草虾。日本连锁百货公司“高岛屋”5日也公布了最长达9年半、涉及18万件商品的虚假标识问题。高岛屋旗下五家百货店和一家购物中心的餐馆及卖场被发现有62种商品存在食材标识与实际不符的情况,包括标为“日本对虾”的商品实际使用的是“草虾”,标为“牛排”的肉使用的是“注牛脂加工肉”。

东瀛大丸松坂屋商号5日称,东瀛多地近一段时直接连曝出多起食物的材料虚假标记的风浪。日本食品陷信任危机 曝多起食材虚假标识事件

5日,日本大型连锁百货公司高岛屋和大丸松坂屋相继发布消息称,去年在日本多处店面所销售的一种年夜饭中所标识的“日本对虾”实际是“草虾”。据悉,这些年夜饭商品是由百货公司委托同一外部食品生产商制作后拿来销售的,同样涉事的企业还包括小田急、近铁、东武等百货公司。

食品虚假标识问题最早被曝光的是连锁酒店“阪急阪神”。目前已波及高岛屋、大丸松坂屋、丸井、东急、东武、松屋、三越伊势丹、崇光·西武等9家主要的百货店。

养生之道网导读:日本多地近一段时间接连曝出多起食材虚假标识的事件,牵扯多家老字号酒店和百货店。日本消费者厅6日要求日本酒店协会等行业团体立即……

高岛屋当天还公布了其长达9年时间内,涉及18万件商品的虚假标识问题。其中,还包括将“注脂加工肉”标识为“牛排”出售等情况。京阪酒店和东急酒店当天也接连宣布,其提供的菜肴当中使用了与菜单标识不符的材料。此外,阪急阪神酒店上个月也被曝出了在全国范围内使用与标识不符的食品材料。

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日本多地近一段时间接连曝出多起食材虚假标识的事件,牵扯多家老字号酒店和百货店。日本治疗癫痫病到哪里比较好消费者厅6日要求日本酒店协会等行业团体立即采取整改措施,力图尽快遏制并化解这场蔓延全国的食品信任危机。

对此,日本媒体指出,这些食品虚假标识问题大多与涉事企业在餐饮业务上采取外包出租模式,疏于管理有关。随着该问题在日本全国范围内的不断蔓延,百货店与酒店企业的此类管理缺陷问题开始逐渐显露。

以次充好

食品虚假标识问题违反了《反不当赠品和不当标识法》,日本消费者厅介绍了过去被判定为违法的案例,并提醒各方引起注意,要求这些团体报告具体的应对情况。据悉,消费者厅已经从公布虚假标识情况的酒店及百货店处接到了报告,认为至少已经有阪急阪神酒店存在违反相关法规的可能,并正在通过询问有关人士等方式展开调查。

日本多家老牌百货店和高档酒店近来陆续承认,部分所售食品食材标识与实际食材不符。

日本内阁官房长官菅义伟6日也在记者会上指出,“无论是作假还是错误标识,都极大的损害了消费者对商品标识的信赖,这令人深感遗憾”。他还强调,对妨碍消费者作出合理选择的不当标识,消费者厅将依据有关法规严肃处理。

日本大丸松板屋百货公司5日确认,去年新年期间在爱知县和福冈县两地出售的“年节菜”中,用于“日本对虾陶罐派”的食材并非昂贵的日本对虾,实为便宜许多的大草虾。

此前,日本就发生过2001年的雪印集团牛肉造假事件,2003年的飞驒(tuo)牛肉造假事件。食品问题在日本是备受重视的,一旦有掺假造假现象出现,涉事企业将面临的是法律上的重罚,还有来自全社会舆论的强烈追究。此次食品虚假标识问题在日本全国蔓延开来后,在当地引起了极大的反响。

同一天,拥有45家酒店的东急酒店集团说,旗下22家酒店餐厅和7家餐饮设施出售的料理中使用与菜单标识不符的食材,主要涉及用次虾冒充好虾,以及用添加牛肉脂肪的加工肉代替天然牛排。

有不少当地的消费者在接受媒体采访时,纷纷表示怒火难平。有人就说,他们是因为相信了老店名号的品质保证所以才会购买商品,对于这些老字号出现这样的问题,觉得难以置信。舆论指出,虽然现在大多数涉事企业均已经向消费者作出道歉,并采取了补救措施,但其自身所存在的管理问题却难免会令其信用遭受打击,这甚至还会对日本相关行业的整体形象造成一定的影响。

奈良一家传统日式酒店承认,用澳大利亚进口牛肉冒充日本本土饲养的“和牛”。

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伊势丹三越公司6日发布消息,确认公司旗下14家餐馆和8家百货店提供的52道料理食材“名不副实”,包括用越南虾代替更贵的日本芝虾,用加工牛肉冒充牛排,产自岩手县的猪肉标注产地是宫崎县,产自欧洲的板栗实则为中国进口。

此外,京阪酒店、高岛屋百货公司等日本知名企业也相继“认错”。其中,高岛屋5日公布的“打假”报告涉及9年半内出售的大约18万件商品。

责令整改

针对迅速蔓延全国的虚假标识问题,日本消费者厅6日发布警告,提醒全国酒店、餐厅和食品商店引起注意,避免食品信任危机继续扩大。

共同社报道,消费者厅对多家酒店和百货店展开调查,同时要求日本酒店协会、全日本都市酒店联盟和日本旅馆协会等3个行业团体会商,提出整改方案。

内阁官房长官菅义伟6日在武汉癫痫病专业医院记者会上说,虚假标识会妨碍消费者对商品做出合理选择,消费者厅将依据《反不当赠品和不当标识法》“严肃处理”相关违法案件。

菅义伟说:“无论是作假还是错误标识,都极大损害消费者对商品标识的信任,令人深感遗憾。”

共同社西安癫痫病医院哪家较好解读,越来越多日本餐饮企业近年把食品制造业务外包,导致原材料管理不到位,是造成虚假食材标识问题的主要原因之一。

退款致歉

虚假食材丑闻在日本引起消费者愤怒。日本《朝日新闻》报在头版发表评论说,这些企业无论有何借口,“也无法改变他们企图美化产品、欺骗消费者的事实”。

大丸松板屋百货公司发表道歉声明,声称将立即终止“日本对虾陶罐派”销售和预订,向去年购买这一商品的顾客退款。“给顾客带来莫大麻烦,深表歉意。”

共同社报道,大丸松板屋出售的这款菜品售价3.99万日元(约合人民币2468元),去年在全国各门店共售出19个,今年已收到10份订单。

其他一些涉及这次丑闻的酒店和企业也公开致歉。阪急阪神连锁酒店集团主席因此辞职。

综合新华社报道

■新闻分析

就事件原因,共同社解读认为,越来越多的日本餐饮企业近年来把食品制造业务外包,导致原材料管理不到位,是造成虚假食材标识问题的儿童癫痫症状主要原因之一。

新华社驻东京记者朱超说,实际上,发生不当标识的多为租用百货商店场地的餐馆,类似国内大商场内设的美食街。因此,应该说商场本身不是直接负责人,但也要承担管理不善的责任。

与此同时,日本一些媒体把矛头指向部分消费者不理性的消费观。

朱超说,有日本媒体从消费者角度分析问题出现的原因。日媒援引美国经济学家索尔斯坦·维布伦著作《有闲阶级论》,认为部分日本消费者存在“炫耀性消费”心理,特别迷信特定高档产品和国产商品。在这种消费心态营造的购物氛围下,部分商家不惜铤而走险,打造虚假的奢侈高端。

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德国又发现一批问题肉

据新华社电
德国调查人员正在德国北部调查一家肉制品工厂,怀疑这家工厂生产有问题的肉制品。

德国北部下萨克森州消费者保护局一名发言人6日说,调查人员正在该州调查一家肉制品处理工厂。今年6月,调查人员已经对这家工厂进行检测。

这家工厂涉嫌贴虚假标签,隐瞒肉来源的原始文件。当地媒体称,这家工厂大批量生产受污染的肉制品,而且肉的来源不明。

不过,消费者保护局发言人说,现阶段尚无证据表明问题肉已经流向市场。

受今年初欧洲“马肉风波”影响,欧洲多国已加强对肉制品生产企业的监管和质量检查。今年5月,荷兰检方逮捕一名肉品批发商并对他的企业展开调查。

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